Entry Khas Utk Penggemar Nasi Ayam!

Kalau zaman skolah rendah dulu cikgu tanya aku,“Murid Firdaus, apa makanan kegemaran kamu?” dengan bangganya aku jawab, “Nasi ayam, cikgu!” dan kalau sepuluh tahun lepas tu cikgu tanya lagi agak2 berubah tk jawapan aku? Heheh.TIDAK sama skali! Neva say neva to Nasi Ayam.hehe..

Cakap2 pasal nasi ayam ni tahu tak nasi ayam ni ada macam2 jenis? Kajian telah dilakukan oleh Persatuan Penggemar Nasi Ayam SeMalaysia bahawa nasi ayam terbahagi kepada beberapa jenis mengikut tempat. Eh pandai2 aku je cipta Persatuan ni kan? Oke2 mari kita mengenali jenis2 nasi ayam.

Nasi Ayam Hainan

Jenis ni paling banyak dijumpai dan ada dimana2. Nasi ayam ni berasal dari wilayah Nanyang dibuat oleh suku kaum Hainan dari negeri China dan sebab tu nama dia ‘Hainan’. Penyediaan yang sebenar dengan mengukus ayam berulang kali sehingga dapat pati ayam itu sendiri. Berbeza dengan penyediaan sesetengah nasi ayam yg orang kita buat yg biasanya ayam itu digoreng.

Nasi Ayam Hitam

Jangan terpedaya dengan namanya yang hitam. Walau hitam tapi rasanya manis. Haa~ itulah dia nasi ayam hitam.nasi ayam ni biasanya ditambah dengan madu dan beberapa rempah lain. Itu yang menyebabkan dia warna hitam. Jenis yang ni juga mudah didapati. Pergi je kedai makan mana2 ada.

Nasi Ayam Berempah

Haaa~ yang ni sedap. Nasi ayam ni dimasak dengan lebih rempah dan biasanya beras yang digunakan adalah jenis beras panjang (beras basmati).sambalnya lebih pekat dan biasanya ayam dia byk serdak rempah skali bersama dengan ayam tu yang membuatkan rasa dia pergh..terangkat!

Nasi Ayam Taugeh

Ini paling best! Seriyes cakap ni.hehe. Hah kan aku dah semangat cakap! Antara banyak2 nasi ayam yang ni paling aku suka. Dan ianya susah nak jumpa.Di ipoh ada satu kedai jual nasi ayam ni, time melawat ipoh mmber ak bawak gi kedai tu dan.. pergh..sedap beb.kicap dia mmg sedap n masuk dengan sambal. Tanpa malu2 aku order nasi tambah.hehe..

Nasi Ayam Goreng

Yang ni sesiapa pon boleh buat kat rumah. Sebenarnya jenis ni dah diadaptasi menjadi kemelayuan sikit. Asalnya ayam utk nasi ayam tk boleh digoreng tp apabila dah masuk dengan makanan kita, sedap pulak kan.haha..yg ni lebih garing dan sedap dimakan panas2.hahah!

Apa yang membuatkan nasi ayam tu sedap sebenarnya bergantung pada cara penyediaan ayam dan nasi. Kadang2 kita sendiri boleh buat kan. Tp sampai skarang aku fail goreng ayam.hahak. yang paling best bila balik2 kampung je mak aku buat nasi ayam. Mantap beb! kalau nak dicerita banyak lagi jenis2 nasi ayam yang ada tp nanti makin trasa lapar plak kan.okeh perut pon dah lapar,apa kata kita cari nasi ayam jom!